HiroMaru CooK TV

♪母がまだ若い頃　僕の手を引いて♪
田舎のばーちゃんちで食べたかぼちゃの煮物がとても甘くてホクホクと美味しかったです。
ばーちゃんはもういないけど、その味を完璧に再現しました(^^)/

材料(3～4人分)
かぼちゃ　　　　　400ｇ(中1/2個)
水　　　　　　　　約8分目
・さとう　　　　　大さじ2
・うすくち醤油　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・本だし　　　　　小さじ1
木の芽　　　　　　1枚

作り方
①かぼちゃは種を取ってひと口大に切ります。
②皮の方の四隅を面取りをします。(時間がないときはしなくても良いです)
③鍋にかぼちゃの皮を下にして並べます。(出来るだけ重ならないように並べます。)
④火は中火で水をかぼちゃの8分目まで入れて・の調味料を全て入れます。
　(煮立ってきたら弱火の中火にします。)
⑤落し蓋をして約15分煮ます。(かぼちゃの大きさや鍋の厚さによって変わります。)
⑥竹串を刺してスッと入ったら出来上がりです。
⑦器に盛りつけて木の芽を飾ります。
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世界中に美味しいの雨を降らせるスイーツメーカーひろまるです。今日も世界に美味しいの雨を降らせましょう！ケーキを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、【絵本のように可愛い動画】で初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方や簡単なスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら「ひろまるクック」を見てみてくださいね。 It is a sweets maker that makes delicious rain all over the world. Today also let sends down a delicious sweet rain in the world! ◆ひろまるのプロフィール　　管理栄養士　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本栄養士会主催第一回献立コンクールで全国優勝。　 ◆自宅の小さなキッチンから全世界に発信しています。 ◆配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシアの大手プラットフォームでも配信されていて海外でも好評をいただいています。 ◆お仕事の依頼は「株式会社レッグスライセンス事業部」下記のレッグスのリンクやインスタ、TwitterのDMからお願いいたします。 ◆YouTuber事務所ゴールデンモンキー所属 ◆HiroMaru Cook TVはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、 Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。

基本のかぼちゃの煮物の作り方

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